Depois da experiência da cozinha Azeri devo dizer que no mínimo fiquei rendido.
A conjução das carnes e dos molhos em pratos pequenos mas robustos e sem perderam o seu paladar ficarem-me na cabeça ( e no paladar).
Deixo aqui alguns sites que podem despertar o mesmo interesse:
http://www.azcookbook.com/
http://azerifood.com/en/index.html
A conjução das carnes e dos molhos em pratos pequenos mas robustos e sem perderam o seu paladar ficarem-me na cabeça ( e no paladar).
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